品名:布朗多甜白起泡酒 参考年份:2010 产地:意大利 皮埃蒙特 ASTI法定地区 葡萄品种:**莫斯卡托 级别:I.G.T 酒精度:7%VOL 色泽:淡金黄色,带有自然泡沫 香味:芳香,带有玫瑰及混合果味清香 较佳品尝温度:6-8℃ 酒评:浓郁的Moscato葡萄味道,清新、持久、平衡、有质感。适合搭配一些小甜点、干果类饮用,单独饮用也是不错的选择 特色:在意大利,起泡酒的**名词是“Spumante”,主要产自于西北部皮埃蒙特(Piedmont)的阿斯蒂(ASTI),口感从中甜到甜味皆有,品种是麝香(Moscato). 产区介绍: 皮埃蒙特大区(PIEMONTE ):位于意大利西北部的皮埃蒙特大区面积 25,399平方公里,其中山区占43%、丘陵占30%、平原占27%,由8个省组成:亚历山德里亚、别拉、阿斯蒂、库内奥、诺瓦拉、都灵、威尔巴诺-库西奥-奥索拉、维切利。 皮埃蒙特大区葡萄酒的产量不是较高的,2002年其葡萄酒的产量为23.29万吨,占全意大利总产量446.04万吨的5.22%,仅占*七位,但其质量****,高等级的葡萄酒(DOC、DOCG)比例竟占全国的15.3%(2000年),仅次于维尼托大区17.5%(2000年)。 皮埃蒙特大区7个DOCG 其中,有四个系由"内比奥罗"葡萄(NEBBIOLO)所生产。1、( ASTI) 阿斯蒂--这一个DOCG级的葡萄酒分为两种,一种是平静白葡萄酒(IL MOSCATO D'ASTI ),由限定产地于阿莱桑德里亚,阿斯蒂,库内奥三个省(ALESSANDRIA, ASTI, CUNEO)的MOSCATO白葡萄制成. 另一种是ASTI 阿斯蒂起泡酒,它可以通过在瓶中发酵(古典方式),也可以通过在发酵罐中发酵(化学方式)制成。 酒精含量不**过12度。 葡萄品种介绍: 莫斯卡托葡萄生长于世界各地,主要在澳大利亚、意大利、罗马尼亚、法国。莫斯卡托(Moscato)是意大利较高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见,种植面积达到*四位。莫斯卡托应 该算皮埃蒙特(Piemonte)较着名的白葡萄品种了,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用。