格鲁吉亚斯大林珍藏半甜葡萄酒T 040 0002

产地：格鲁吉亚

葡萄品种：萨佩拉维（晚红蜜），麝香葡萄

酒精度：12%

年份：2011

品鉴：精选手工采摘的萨佩拉维和慕斯卡黛混合酿制，呈优雅胭脂红色泽，香味复杂，带有细微红色水果酸味，迷人的樱桃香气，入口柔和结构平衡，是斯大林年轻时期在格鲁吉亚较喜欢喝的一款酒。



奖项：2012年品醇客葡萄酒国际大奖赛铜奖


产地介绍：
格鲁吉亚位于外高加索中西部，全境约2/3为山地，占国土面积1/3以上的北部地区是大高加索山脉。格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地。格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺*具特色，虽然也运用欧洲酿酒方式，但很多酒庄仍沿用着较为传统的“克韦夫利”(KVEVRI)酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒。用土封存陶罐这种方式可储存葡萄酒50年。格鲁吉亚的气候比较适合葡萄酒业的发展。这里的天气虽然很较端，但却不同寻常。夏季阳光充足，冬季温和且无霜害。这里**泉水丰富，高加索山间的溪流将富含矿物质的泉水带进山谷中。黑海赋予了格鲁吉亚适中的气候和潮湿的空气，使得此地非常适合种植葡萄树。土壤有红土、黄土和黑土等。格鲁吉亚复杂地貌所形成的水土多样性非常适合葡萄种植。格鲁吉亚的葡萄酒可以分为甜型酒、半甜型酒、半干型酒、干型酒、加烈酒和起泡酒。其中半甜型酒是较受欢迎的。


葡萄品种介绍：
晚红蜜（Saperavi）是格鲁吉亚一种*特的红葡萄品种，它常与其他品种混酿，为葡萄酒赋予颜色和酸味。此外，该品种还能酿制单品酒，这些单品酒能在瓶中陈放较长时间。晚红蜜葡萄果皮颜色较暗，而果肉则呈偏深的粉红色，因此，它与染色（Teinturier）葡萄有许多共性。该品种成熟较晚，产量相对较高，能很好地适应俄罗斯冬季寒冷的气候。传统的晚红蜜几乎在前苏联整个产酒区均有种植。在俄罗斯、乌克兰（Ukraine）及摩尔多瓦（Moldova）等产酒国，该品种占有重要的地位，但在这些较凉爽的地区，过重的酸味使得晚红蜜只能用于混酿。此外，该品种还在保加利亚种植过一段时间。


麝香-Muscat   麝香葡萄，也有译为玫瑰香或蜜思嘉，是一大类葡萄的名称，有着近200个相似品种。常见的一大品种为Muscatà petits grains，是一类颜色可从白到红甚至是黑色的麝香葡萄。其中以白麝香葡萄(Muscat blanc à petits grains)较**，被视为古老而高贵的品种，世界各地都有栽种，法国为主要产地，常用于酿制加烈甜酒，也可用于酿制白葡萄酒及起泡葡萄酒，如意大利着名起泡葡萄酒Asti等。